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顶级的明前西湖龙井茶的品鉴方法《资讯》

发布时间:2020-08-26 15:14:59 阅读: 来源:沟槽管件厂家

养生之道网导读:顶级的明前西湖龙井茶外形扁平光滑,挺秀尖削,苗锋显露,体壮丰腴。干茶色泽鲜活而油润,糙米色,绿、黄两色天然浑成,恰似水墨……

顶级的明前西湖龙井茶外形扁平光滑,挺秀尖削,苗锋显露,体壮丰腴。干茶色泽鲜活而油润,糙米色,绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相宜。这都取决于西湖龙井“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等18道加工手法精心炒制而成。香气鲜嫩馥郁持久、活泼。茶汤汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽,洋溢的是春天的味道。

春三月采摘的西湖龙井茶经过一年的孕育,氨基酸、维生素等内含物质丰富,香气清新可人。叶底幼嫩成朵,这与其鲜嫩的芽叶和炒茶师精致的炒制手法是分不开的。

赏外形:此款茶叶条索挺直消尖,扁平俊秀,光滑匀齐,色泽黄绿,煞是诱人。

看汤色:汤色嫩绿活泼,明亮清澈,可谓是西子湖畔的绿佳人。

品滋味:滋味甘醇鲜爽,饮毕,齿颊留香,韵味依存。

顶级的明前西湖龙井茶的内在特质:冲泡后揭盖闻之,这种顶级的龙井茶特有的兰花豆的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那股浓郁的香气扑鼻而来,同样是一种莫大的嗅觉的享受。饮之,味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,咽几下口水“回味”,清雅甜味弥润咽喉,书上谓之“三口不忍漱”。这也许是有点夸张的,但龙井的品质实在是让人感觉无比的舒爽。

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